お久しぶりです。
ようやく料理がＵＰ出来そうです。

ただ・・何があったのか、ほとんど覚えていないので・・・

さくさく〜っと、料理だけＵＰしていこうかと思います。

１日も早く、今に追いつけるようにがんばります！

さて、３月７日は、福岡からお友達が遊びに来ていました。
当初、夕方には帰宅する予定だった私ですが・・

夕食まで一緒に食べてしまい・・主婦放棄しておりました。
子供は、当然私と一緒にいたので・・
なが〜い１日となりました。


で、８日は・・・・・
ちぃぃぃっとも思い出せないので・・たいしたことない土曜日だったのだと思います。

で、まだまだお鍋の季節だったので・・
豚しゃぶにしました。



今日の晩ご飯





豚しゃぶの材料





がっつりみんなで、食べました。

この日は、暖かく天気もよかったので、わんこを連れてドッグランに行ってました。

その帰りに、スーパーに寄ったら、なにやら人だかりが・・

なんじゃ？と見に行ったら、関西というか・・神戸・明石・姫路の名物『いかなご』の販売時間になっていました。

木曜くらいから気になっていたのですが、値段が１４８０円とか・・１３８０円とか・・とにかくちょっと高いので、もうちょっと待とうと思っていたのですが・・

この日は、１ｋｇ５００円。

これは、買いだ！と思って、５ｋｇも買いました。

『いかなご』とは・・





２〜３ｃｍくらいのお魚です。

これをおしょうゆとお砂糖で『くぎ煮』にします。




こんな感じで・・・

出来上がった姿が、さびたくぎに似ているから、くぎ煮と言われるそうなのですが・・




これが、完成。

今年は１ｋｇずつ炊いたので、身崩れもせず・・非常にきれいに出来ました。

ご飯がすすむんですよ〜


んで・・・

これを作りつつの晩御飯だったので、お鍋になりました。

とはいえ・・このいかなご。調味料といかなごをお鍋に入れて、火にかけたらもう触らない・・ってのが鉄則なので・・

さほど手はかからないんですけどね。


今日の晩御飯




いつもの、おしょうゆ出汁のお鍋に、だいこんおろしを入れて、みぞれ鍋にしました。





もちろん、子供もお鍋を食べています。

この日は、すごい寒かったので・・
お鍋にしました。

いつもの麺屋さんに買い物に行ったら、「実は、間違えて細かく切ってしまったうどんがあって・・勉強（値引きのこと）するから、買ってもらえない？」と言われ・・・

うちは、どうせ子供には細かく切ってあげるので、別にいいですよ〜と。
１玉７４円のうどんを５０円にしてもらいました。

そして・・あるだけ全部（つっても７玉ですが・・）売りつけられましたわ（笑）

まぁ・・いいんですけどね。

短いのってどうよ〜とか思ったのですが、味が早くしみこんだのでかえっておいしかったです。


今日の晩御飯





もちろん、子供もいっぱい食べていました！

今シーズン最後の河豚鍋になりました。

いつも河豚鍋の時は、祖父母の家に集まって食べるのですが・・我が家は、子供が小さいので、危険だから・・
分けてもらって、自宅で食べています。


この日は、河豚鍋と決まっていたので、お野菜だけ買いに行きました。


今日の晩御飯




今回は、白子が無く・・・
身だけになりました。

そして、お刺身は・・・




ホタテです！

デジカメの充電が切れてしまい、この後の画像が無いのですが・・

最後は、雑炊にしています。

おいしかったのですが・・やはし、シーズンの終わりかけだからか・・・

前回のほうがおしいしかったです。

８日の金曜日は、主人がまたまたご飯のいらない日だったので、実家で食べる予定だったのですが・・・
ちょうど、父もご飯がいらない・・とかで、母と子供を連れてゆっくりＵＳＪに行こう〜なんて、思っていたのですが・・・・


朝から、私が頭痛で寝込んでおりました。
あげくには、肩こりから嘔吐までしておりました。


そのまま、母に自宅に来てもらい・・・
お昼を家で食べ、晩御飯もなんか適当に食べました。

子供だけ、チャーハンやらなんやらいろいろ食べていました。。

で、土曜日も治らず・・・
大雪が降った日だったので、なおさら頭痛がひどくなりまたまた１日寝込んでいました。

主人がいたので、子供は遊んでもらっていたのですが・・・またまた、ご飯も適当になりました。

で、日曜には完全に頭痛が止まったので、普通に生活しており・・

晩御飯は、すごい寒い日だったので、お鍋にしました。

今日の晩御飯




ごま味噌鍋ですね。

この日・・・我が家には、鍋奉行が登場し・・・




せっせと・・・





お鍋を作っていました。

熱いからか・・かなり上から野菜を投入するので、被害者続出でしたけどね（笑）