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12月29日(土) ふぐ鍋

今日は、朝からだらだら~とすごしていました。

本当は、台所の片づけをしてしまおうと思っていたんですけど・・・・
ですけど・・・・・

子供がお昼12時まで寝る(おそらく昨日のインフルエンザの予防注射の影響下と・・)という、普段ならありえない状況だったので、買い物いにだけ行きました。

今日、実家で妹夫婦がふぐ鍋をするとのことで・・
そのおこぼれをいただいたのですが・・

妹の旦那さんの知り合いから安く買えるので、ここ最近・・・
毎年おこぼれを頂戴しています。

ちなみに・・・うちの子・・2歳にして、ふぐ大好きっ子になっています。
末恐ろしい・・・

というわけで・・


今日の晩御飯

s-IMGP1085.jpg


これ・・・実は、身をすでに鍋に少し入れています。
もう少しありました。

そして・・

s-IMGP1086.jpg


てっさ


<材料>
・野菜
白菜・長ネギ・えのき・しめじ・しいたけ・水菜

・魚介
ふぐ(身・皮)・牡蠣

・その他
豆腐・マロニー


<ポイント>

は・・・あるのか?
ただ、昆布だしでお鍋を煮込んで見ました。

最後はもちろん雑炊もしましたよ~

なんか、今日は子供がぐずぐずで・・・
えらい機嫌が悪く、ふぐの身も残しておりました。

ポン酢をどばぁ~とかけろ!とか恐ろしいことを言うし・・・


年末まで、毎日鍋の予定の我が家・・
御節を作らないとですからね(笑)



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プロフィール

Chicoさん

Author:Chicoさん
毎日毎日、考えて作っている献立。
これをどうにか保存して、次の献立の役に立てようと作ったブログです。
家庭料理です。なので、盛り付けや彩は少し悪いのですが・・・なんちゃってとはいえ、管理栄養士。
栄養のバランスだけは、いい!!

はず・・・・

現在、母乳育児用の献立中心に考案しております。授乳中のママさんのお役に立てば・・と思っています。

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