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7月8日(火) 肉じゃが

↓にも2つ新しい記事があります。
見てくださいね。

この日は、主人は普通に出勤していきました。

今、血圧が低いために立ちくらみがするから、車の運転が出来ません。
でも、大雨だったので・・・駅まで送ってあげたのですが・・

久しぶりに運転したら、ハンドルが重い・・とか思ってしまいました。

すごい短い距離でしかも慣れた道だからいいようなものの・・・
子供の習い事の教室までは、まだまだ行けそうになかったです。

で、私が帰ってからも少しはご飯のたしになるように・・と思って、煮物にしたのですが・・・

この肉じゃが・・

大失敗でした。
味はOKなんですけどね、私は食べた瞬間からおなかの子の逆襲を受け・・
1歩も動けないまま、就寝となりましたよ!

久しぶりにトイレにこもりました(泣)

お肉は食べないように食べたつもりだったのですが・・
細切れの肉は、よけきれなかったらしい・・・


そんな格闘のあった・・・


今日の晩御飯


s-s-IMGP2277.jpg



肉じゃが

s-s-IMGP2278.jpg



牛肉・たまねぎ・じゃがいも・にんじん・糸こんにゃく
しょうゆ・砂糖・みりん・酒・だしで味付けしています。

いつもは絹さやとかいんげんとかも入れるのですが、冷蔵庫に野菜を残さないようにしていたので、入れるのをやめました。

おかげで、実家に帰るときはレタスとキャベツとにんじんしか残っていません。
これなら、数日はもちますし、レタスは主人でも洗えば食べられますからね~


s-s-IMGP2279.jpg



三つ葉としめじの胡麻和え

しょうゆ・砂糖・だし・すり胡麻

実家でやたら晩御飯にのぼっていた料理です。
三つ葉は今はすごい安いですからね。

食材高騰の今、なかなかいいお野菜ですよ。


あと、お味噌汁と茹でとうもろこしがありました。


<おまけ>

この日の子供の晩御飯

s-s-IMGP2281.jpg



ご飯を納豆ご飯にしていました。
ので、もりもりがつがつ食べて、ちょっと足りなかったようです。

最近、わかめにはまっているうちの子。
この日も、わかめのお味噌汁を好んで食べていました。


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Chicoさん

Author:Chicoさん
毎日毎日、考えて作っている献立。
これをどうにか保存して、次の献立の役に立てようと作ったブログです。
家庭料理です。なので、盛り付けや彩は少し悪いのですが・・・なんちゃってとはいえ、管理栄養士。
栄養のバランスだけは、いい!!

はず・・・・

現在、母乳育児用の献立中心に考案しております。授乳中のママさんのお役に立てば・・と思っています。

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