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2008 / 08 / 20 ( Wed ) |
2月22日(金) ベーコンと菜の花としめじのペペロンチーノ
2008 / 03 / 09 ( Sun ) 20日の水曜日は、主人がご飯のいらない日だったので、実家に行って子供とご飯を食べていました。
はてはて・・・何を食べたかはちっとも覚えておりません!(笑) で、21日の木曜日は、わんこのお友達と遊んでいました。 で・・遊び過ぎて、疲れ過ぎて、ご飯が作れませんでした! というわけで・・ 金曜日は、朝子供の体操に行き・・・昼から、テニスを休んだときの振替に行ってました。 託児が無い時間しか取れなかったので、子供を実家に預け・・ へろへろのよれよれになりながら、行ったのですが・・ このクラス。 レベルは一緒なのですが、若干年齢層が高く・・休みたがる人が多かったので、いつもほど疲れず・・ まぁ、私としては全然問題無しだったのですが。 でも、ちょっと物足りない気もしました。 帰りに買い物してきたのですが・・ お友達が、菜の花のアーリオ・オーリオ・ペぺロンチーノを作っていて、同じようなのが食べたい!と・・・ 作ってみました。 お友達のはたこだったのですが、おいしそうなたこが売ってなかったので、普通にベーコンを使いました。 今日の晩御飯 ![]() 菜の花とベーコンとしめじのペペロンチーノ ![]() フライパンにオリーブオイルとにんにく・赤唐辛子を入れて炒め、香りが立ったら、ベーコンとしめじと菜の花を入れて、パスタのゆで汁と、塩こしょうで味を調え、茹でたバスタを入れてあえる。 ごぼうのサラダ ![]() 何も考えずに作っていて・・・ なぜか、半熟のゆで卵をごぼうをマヨネーズと粒マスタードで和えていました。 一体・・このサラダはなんぞや?とか思いつつ・・まぁ、おいしかったです。 <おまけ> この日の子供の晩御飯は、同じようなにベーコンとしめじのパスタでした。 唐辛子・にんにく・菜の花は入れず、ベーコンとしめじ・ちくわを入れて、和風の味付けにしていました。 1日昼寝しなかったので、晩御飯前にそのまま寝てしまい・・・ ご飯は次の日の朝、食べさせました。 |
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