この日は、暖かく天気もよかったので、わんこを連れてドッグランに行ってました。

その帰りに、スーパーに寄ったら、なにやら人だかりが・・

なんじゃ？と見に行ったら、関西というか・・神戸・明石・姫路の名物『いかなご』の販売時間になっていました。

木曜くらいから気になっていたのですが、値段が１４８０円とか・・１３８０円とか・・とにかくちょっと高いので、もうちょっと待とうと思っていたのですが・・

この日は、１ｋｇ５００円。

これは、買いだ！と思って、５ｋｇも買いました。

『いかなご』とは・・





２〜３ｃｍくらいのお魚です。

これをおしょうゆとお砂糖で『くぎ煮』にします。




こんな感じで・・・

出来上がった姿が、さびたくぎに似ているから、くぎ煮と言われるそうなのですが・・




これが、完成。

今年は１ｋｇずつ炊いたので、身崩れもせず・・非常にきれいに出来ました。

ご飯がすすむんですよ〜


んで・・・

これを作りつつの晩御飯だったので、お鍋になりました。

とはいえ・・このいかなご。調味料といかなごをお鍋に入れて、火にかけたらもう触らない・・ってのが鉄則なので・・

さほど手はかからないんですけどね。


今日の晩御飯




いつもの、おしょうゆ出汁のお鍋に、だいこんおろしを入れて、みぞれ鍋にしました。





もちろん、子供もお鍋を食べています。