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2008 / 08 / 20 ( Wed ) |
１１月２３日（金） マーボーナス
2007 / 11 / 25 ( Sun ) 木曜日は、旦那がご飯が要らなかったので、実家でうどんすきを食べていました。
もちろん、子供も一緒に。 で、３連休の初日の日ですが。 この日は子供の体操教室が休みでなく、ありました！ で、旦那も一緒に行っていました。 子供にしたら、この場所に旦那がいることが珍しいので、うれしかったようで・・・ こんなの出来るの〜と言わんばかりに・・・ 見せびらかしておりましたわ。 珍しい子供の一面を見た気分でした。 で、旦那の親戚からナスをいただいていたのですが・・ 実は私、ナスが食べられません。 味がどうとかではなくて、食べると気分が悪くなるのです。 たぶん、アクが強いのが原因だとは思うのですが・・ お店などで上手にアク抜きしてあるのなら、食べられたりもするのですけど・・ でも、基本的に食べません。 ので・・・ナス料理って珍しいのですが・・ そもそも、自分で作らないので、市販のマーボーナスのタレに思いっきり頼りました（笑） 今日の晩御飯  マーボーナス  ほうれん草と山芋のもずく酢かけ  マーボーナス ほうれん草と山芋のもずく酢かけ お味噌汁（大根・ごぼう・薄揚げ・わかめ・青ねぎ） ＜作り方＞ ・マーボーナス �．淵垢鬘供腺古�分くらいに切って、ピーマン・人参も薄く切っておく。 ��豚バラ肉を食べやすい大きさに切って、フライパンにごま油を入れて、炒める。 �Ｆ�に火が通ったら、�，量邵擇鯑�れて一緒に炒める。 �き�に火が通ったら、マーボーナスのタレを入れて、さらに炒める。 �ゥ織譴閥颪�からんだら、仕上がりです。 ・ほうれん草と山芋のもずく酢かけ �，曚Δ譴鸛陲録�べやすい大きさに切って、茹でる。 �∋外鬚話産�切りしてお皿に、ほうれん草と一緒に盛る。 ��上からもずく酢をかける。 ＜ポイント＞ って、無い・・かな？ なすとかの野菜は先に別のフライパンで炒めておいたほうが、火が早く通ると思います。 油通ししてもいいのでは？と思いました。 お皿にはナスが入っていますが・・・ この後、撤去されて旦那の皿に追加されました（笑） ＜おまけ＞  今日の子供の晩御飯 マーボーナスは好きなようですが、辛いのでお味噌汁に一度通してから、あげました。 ご飯には納豆をかけています。 この後、お味噌汁の具を追加して、完食してしまいました。  ブログランキングに登録してみました。 よかったら、↓をクリックしてください。  ５０位内に復活できるよう、応援よろしくお願いしますね。  |
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--ごぶさたでーす☆--
久しぶりにおじゃましちゃいました☆ もずくに山芋入れると美味しそうですね〜。 いつ来ても楽しい発見があります！ 嬉しい 
by: jiyuu26 * 2007/11/26 19:18 * URL [ 編集] | page top↑
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初めまして！ つくねちゃんの所からお邪魔しました、デカダックス珊瑚の母のオカと申します！ チコちゃんのところでコメントしようとしたのですが、出来なかったんですよ。ナゼ・・・？ 実はずっと前から見てました・・・ 今日、この献立のもずく酢かけを作ったら、すんごい美味しくて・・・！ こりゃあ、コメントせねば！と思った次第です。 チコちゃん、慶汰君との楽しく暖かいブログ、楽しみにしています。 もちろん、これからはコメント、ガンガンしますよ♪ --お返事〜--
 jiyuu26さんへお久しぶりです〜 なかなか、毎日更新が出来ない状態なのですが・・・それでも楽しみにしてくださっていて、私もうれしいです。 長いもはすってもおいしいのですが、面倒なので千切りにしちゃいましたわ。 オカさんへどなたかと思ったら、珊瑚ちゃんのママさんだったのですね。 つ〜にゃんのところでは・・・（笑） あっちはたまに、同様の苦情をいただきますが・・・さっぱり原因不明です。 お酢って１日１５ｍｌ食べるといいと言うのですが、なかなかおいしく料理できないので、このもずく酢はよく使います。 小松菜にかけてもおいしいですよ。 |
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