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2008 / 08 / 20 ( Wed ) |
１２月２１日（金） カツ丼
2007 / 12 / 22 ( Sat ) この日は、子供と母と一緒にＵＳＪに行っていました！
私も母も年間パスを持っているので、いつでも行けるのですが・・・・来年も更新しようとたくらんでおります。 最近、父まで年間パスを買いましたからね・・・ 家からだと、車で４０分くらいで着きます。 高速を使ったら２０分もあれば到着するという近さなので・・ なんかしら行く事が多いのですが。 クリスマスのイルミネーションがどこにも見に行けなかったので、腹いせに・・・ＵＳＪに２回行きました。 昨日はちょっと寒かったのですが、それでもまぁ〜十分楽しんできました。 で、本当は違う料理を考えていたのですが、木曜の動物園の疲れを引きずっていた私・・・ もう、作る気力が残っていなくて、スーパーですでに出来ているトンカツを買ってきて、カツ丼にしました！ 今日の晩御飯  カツ丼  たらもサラダ  カツ丼 たらもサラダ お味噌汁（大根・ブロッコリー（茎の部分）・油揚げ・わかめ・青ねぎ） ＜作り方＞ ・カツ丼 �．肇鵐�ツは、買ってきたものなので、トースターで焼いて温め＆衣をぱりっとさせました。 �△燭泙佑�は薄くスライスして、人参を千切りにして、エリンギは食べやすい大きさに薄く切る。 ��深めのフライパンに、ごま油を入れて、たまねぎ・人参・エリンギを炒める。 �い世掘Δ靴腓Δ罅�砂糖を��に加えて、少し煮込む。 �キい僕呂�卵を入れて、蓋をして半熟で止める。 �Δ竿咾鬚匹鵑屬袁劼棒垢辰董↓，離肇鵐�ツを切って乗せ、�イ鮠紊�らかける。 �Щ転紊欧棒弔佑�を乗せる。 ・たらもサラダ �，犬磴�いもは小さくきって、ゆでてつぶしておく。 �↓，料毒�が取れたら、薄皮を取ったたらこを入れてよく合わせて、マヨネーズで味付けする。 ��お皿に、サニーレタスと茹でたブロッコリーを乗せて、�△鮴垢襦� ＜ポイント＞ 基本的に、お惣菜の揚げ物はトースターで焼いて温めています。 こうしたら、衣がさくっとして、揚げたてのようになり・・そして、余分な油も落ちるので、カロリーも下がります。 カツ丼のときは、特につゆだくにして、上にかけるときは、とろっとさせます。 いつもはエリンギは入れないのですが、子供用のカツがないので、エリンギも加えて、丼の量を増やしてみました。 ＜おまけ＞  今日の子供の晩御飯 カツは乗ってませんが・・・私から奪っておりました。 この前に、パンを１つ食べているのに・・これも完食していました。  ブログランキングに登録してみました。 よかったら、↓をクリックしてください。  作ったお料理は、必ず記事にしますね。 応援よろしくお願いいたします。  |
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