↓にも２つ新しい記事があります。
見てくださいね。

この日は、主人は普通に出勤していきました。

今、血圧が低いために立ちくらみがするから、車の運転が出来ません。
でも、大雨だったので・・・駅まで送ってあげたのですが・・

久しぶりに運転したら、ハンドルが重い・・とか思ってしまいました。

すごい短い距離でしかも慣れた道だからいいようなものの・・・
子供の習い事の教室までは、まだまだ行けそうになかったです。

で、私が帰ってからも少しはご飯のたしになるように・・と思って、煮物にしたのですが・・・

この肉じゃが・・

大失敗でした。
味はＯＫなんですけどね、私は食べた瞬間からおなかの子の逆襲を受け・・
１歩も動けないまま、就寝となりましたよ！

久しぶりにトイレにこもりました（泣）

お肉は食べないように食べたつもりだったのですが・・
細切れの肉は、よけきれなかったらしい・・・


そんな格闘のあった・・・


今日の晩御飯






肉じゃが





牛肉・たまねぎ・じゃがいも・にんじん・糸こんにゃく
しょうゆ・砂糖・みりん・酒・だしで味付けしています。

いつもは絹さやとかいんげんとかも入れるのですが、冷蔵庫に野菜を残さないようにしていたので、入れるのをやめました。

おかげで、実家に帰るときはレタスとキャベツとにんじんしか残っていません。
これなら、数日はもちますし、レタスは主人でも洗えば食べられますからね〜






三つ葉としめじの胡麻和え

しょうゆ・砂糖・だし・すり胡麻

実家でやたら晩御飯にのぼっていた料理です。
三つ葉は今はすごい安いですからね。

食材高騰の今、なかなかいいお野菜ですよ。


あと、お味噌汁と茹でとうもろこしがありました。


＜おまけ＞

この日の子供の晩御飯





ご飯を納豆ご飯にしていました。
ので、もりもりがつがつ食べて、ちょっと足りなかったようです。

最近、わかめにはまっているうちの子。
この日も、わかめのお味噌汁を好んで食べていました。

↓の記事から、復活させています。
読んでくださいね。


月曜は、主人が有給を取ってくれていたので、我が家の愛犬チコさんをワクチンの注射のために獣医さんに連れて行ってました。

の帰りに、買い物して帰ってきたのですが・・

お昼にホームセンターのモスバーガーで食べたのですが・・・
どうも牛肉が駄目な私。
しゃあないからエビバーガーを食べていたのですが、子供が食べていたハンバーガーを２口ほどかじっておりました。

したら・・・

帰宅後・・・気分が悪くなり少々寝込んでました。

やはし・・・牛肉が駄目ならしい・・・

というわけで、ご飯は魚にしました。



今日の晩御飯






いとより鯛の塩焼き




いとより鯛の切り身に塩コショウして焼いただけです。


肉＆エビ団子と水菜の炊き物





日曜の餃子の具材を使って、水菜とえのきと油揚げで炊き合わせにしました。
多めに作って、私がまた実家に帰っても主人が食べられるようにしておきました。

だし・薄口しょうゆ・酒・塩コショウで味付けしています。
食べる寸前にごま油を少し加えました。




おまけ

この日の子供の晩御飯




空いているところに魚を入れてあげています。

とはいえ・・・

お昼のモスバーガーを残したのを４時頃に食べてしまったうちの子。
あんまり食べてくれませんでした。

大変ご無沙汰しております。

約２ヶ月以上放置したままだったのですが・・・

というのも、実は今２人目を妊娠しております。
４月半ばにわかったのですが、その後つわりがあり・・・
ＧＷから、子供と一緒に実家に帰って寝込んでいました。

４月２７日までご飯を作っていたのですが、それのＵＰをしていると一向に前に進まないので、１度捨てさせていただきます。

どうせまた作ると思われる料理も多いし、気が向いたらＵＰしていこうかな〜なんて、あいまいなことも考えておりますが・・・


７月に入って、１５週目を過ぎたあたりから少しづつ体調は落ち着いてきたのですが、まだまだ本調子ではなく・・
それでも、４日の夜から一時的に帰宅し、そして５・６・７・８日とご飯も作りました。

せっかくなので、記事にしたいと思います。

待っててくださった方がいるかどうか不明ですが・・

それでも更新が滞っている間ものぞいてくださっていた方がいらしたことは、本当にうれしく思います。

本格的に帰宅するのは、もう少し先になると思いますが・・

今後は、妊婦らしい鉄分・カルシウム・葉酸等にこだわった料理も入れられたらな〜と思っています。
妊婦でなくても、女性なら必要な栄養素ですしね。


といわけで、新たな『Chicoさん家のお献立』を今後もよろしくお願いいたします。



そんなわけで、土曜日はカレー鍋をしたのですが・・・
久しぶりすぎて、写真に撮るのを忘れていました（笑）

夏野菜＆鶏・豚肉のお鍋でした。
そうそう、なぜか知らないけど、牛肉を食べるとつわりが悪化します。おなかの中の子が嫌いなのかなんなのか・・・
なので、牛肉料理は極端に減ると思いますが・・・

あまり気にしないでくださいね。


そして、日曜は子供のために餃子を作ってあげました。
うちのホットプレートちゃん。
テフロンがはげてきていて、こげついてしまうのがすごい気になっていたら、妹があんまり使ってないから・・とくれました。

そのホットプレートには蒸し器もついていて、これを使いたかったので、エビ蒸餃子なんかも作ってみました。
野菜不足解消のために、蒸野菜もしました。



今日の晩御飯





焼く前の焼き餃子

キャベツ・青ねぎ・豚ミンチ・しょうがが具材です。
しょうゆ・ごま油・酒で下味をつけて、普通に蒸し焼きにしています。

子供のためににんにく等は入れてません。あと、冷蔵庫に野菜が残らないようにするために、必要最低限の野菜しか入れませんでした。







エビ蒸餃子と蒸野菜

キャベツ・青ねぎ・エビ・しょうがが具材です。
こちらもしょうゆ・ごま油・酒で下味をつけて、皮で包んで蒸しました。

野菜は、アスパラガス・しいたけ・かぼちゃです。
アスパラガスはバターも入れて、バター味しました。






蒸しあがりの状態です。




蒸餃子の中はこんな感じ。


餃子は子供も大好き。

焼きのほうを３つ、蒸しのほうも３つ食べて、ご飯ももりもり食べていました。

なんでや・・
ここで、今日は記事ＵＰを止めよう〜と思って、最後のクリックしたら・・・
ページが表示出来ませんになりましたよ・・

悔しいので・・もう１度だけ・・


この日は、特に何も用がなかったので、子供とぶらぶら買い物に行きました。
スーパーで、ホタルイカが安くなっていたので、春といえばホタルイカ！ってくらい、私は好きだし・・
少し前に、粉屋の商品開発部にいるお友達に、新しい粉を使ったパスタをもらったので、これを食べよう〜と思い・・

子供無視で、ペペロンチーノにしました（笑）

てか・・このパスタをくれた友達よ・・
ようやくＵＰしました。

メールしておいてよかったわ・・（笑）


というわけで・・

今日の晩ご飯





ホタルイカのペペロンチーノ




ホタルイカとプチトマトと水菜のペペロンチーノです。

ホタルイカは、口と目と背中の軟骨を取って調理しましょう。
面倒だから・・と、軟骨は取っても目とか口を取らない人も多いのですが・・
臭みとかが残るし、歯触りもよくないので、取ることをおすすめします。

ちなみに、私は化粧道具の眉毛抜き用のピンセットを使います。
小さいホタルイカの口とか軟骨を取るには、最適な大きさだと思います。

もちろん！
これは、料理用に１００均で買ったもので、料理以外では使いませんよ。
魚の小骨取りとかにも、よく使います。



鯛子の卵とじ





もやしとほうれん草のナムル風






ものすごい関係無いのですが・・
私は、以前バイトしていたお店で、ホタルイカの目と口と軟骨を取る下処理を手伝っていました。
こんなの取るの？と思うくらい・・すげ〜面倒な処理だったのですが・・

これをしていらい・・ホタルイカがさらにおいしい！と思って、好きになりました。

ので・・

レストランとかに行って、ホタルイカを食べた時に、きちんと下処理されていないのを使うお店には２度と行きたいと思わないんですよね〜

あと、ファミレスとかならまだしも・・きちんとしたレストランでエビの背わたが取ってないところも！

こういう細かい下処理を誤魔化さずにやるお店って、お客さんに対して愛があると思います。

あくまで、私の個人的な意見ですけどね。


＜おまけ＞

この日の子供の晩ご飯




キティちゃんのマカロニです。ソースはツナトマト。
ペペロンチーノとかしてしまったので、別で作りました。

関係無いけど・・

うちの子は、男の子です！
お店でみかけて、かわいい！と思い・・お友達にあげようと買ったついでに、我が家に買ったんです。

この日は、子供の習い事だったのですが・・

お休みして、母と妹とＵＳＪに行ってました。
前日動物園に行き・・そして、次の日にＵＳＪって・・

と、母に呆れられたのですが・・

子供は元気いっぱい。母（私）よれよれ・・って感じでしたわ（笑）

んで、帰ってきてから何を血迷ったのか・・・
稲荷寿司とか作ってしまいました。

しかも・・さらに面倒だったのが・・・一緒に作った主菜がヘレカツでした。
私って・・・とか、思いながら珍しく１時間くらいかかって料理してました。

あぁ・・・・

疲れた。

というわけで・・・


今日の晩ご飯





稲荷寿司





豚ヘレカツ





お吸い物




お味噌を買うのを忘れていて・・お吸い物になった記憶があります！


＜おまけ＞

この日の子供の晩ご飯





稲荷寿司が彩りがいいので、わぁ〜とか言って喜んでいました。
ほとんど全部食べました。